Recetas saladas

Comidas saladas con Omega-3


sopa zanahoria

Sopa de zanahoria y chirivía con Omega-3 (4 raciones)

  • 10 g de jengibre
  • 500 g de zanahorias
  • 400 g de chirivías
  • 1 Cda de aceite de oliva
  • 850 ml de caldo de verduras
  • 1 cdta de cúrcuma en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • 120 ml de nata

Coberturas

  • ½ manojo de perejil
  • Yogur o crème fraîche
  • 1 o 2 Cdas de NORSAN Omega-3 KIDS (o un otro aceite de Omega-3 de NORSAN)

Limpiar, pelar y picar el jengibre, las zanahorias y las chirivías. Calentar el aceite de oliva en una olla. Saltear el jengibre y las verduras durante 3 minutos a fuego medio. Añadir el caldo de verduras, condimentar con cúrcuma en polvo, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después hacer un puré con una batidora de mano. Añadir la nata. Lavar el perejil, secarlo y cortarlo en trocitos. Servir la sopa en cuencos, espolvorear con perejil y añadir la cantidad indicada de Omega-3 KIDS por cuenco, según la edad de los niños.


Pasta de Calabaza con Omega-3 (4 raciones)

  • 400 g de tu pasta favorita
  • 800 g de calabaza «hokkaido»
  • 2 tomates grandes
  • 1 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 Cda de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón
  • 4 Cdas de NORSAN Omega-3 Total/Arktis o 4 cdtas de NORSAN Omega-3 Vegano

Precalentar el horno a 200 °C. Cortar la calabaza hokkaido en cuartos y el pimiento por la mitad y quitarles las semillas. Poner en una bandeja de horno con los tomates y los ajos con piel y moje con aceite de oliva. Hornear durante unos 30 minutos
hasta que todo esté suave. Mientras prepara la pasta según las instrucciones del paquete. Ahora quitar las semillas de la pulpa de la calabaza, cortar la calabaza con piel en dados pequeños y pelar los dientes de ajo. Hacer un puré fino con los tomates y el pimiento, y ponerle sal, pimienta y pimentón en polvo al gusto. Llevar la salsa a hervir en una cacerola y mezclar con la pasta. Dividir en 4 platos, dejar que se enfríe brevemente y añadir 1 cucharada de Omega-3 Total
u Omega-3 Arktis o una cucharadita de Omega-3 Vegano por ración.


aguacate sobremesa pan

Queso crema de aguacate con Omega-3 (1 ración)

  • 1 aguacate maduro
  • 100 g de queso crema granulado o alternativa vegana
  • 1 diente de ajo
  • ½ cebolla
  • sal, pimienta
  • ½ zumo de limón
  • 1 Cda de NORSAN Omega-3 Total/Arktis o 1 cdta de NORSAN Omega-3 Vegano

Partir el aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara. Ponerlo en un bol y aplastarlo con un tenedor. Pelar la cebolla y el ajo, picarlos en trozos pequeños y mezclarlos con la crema de aguacate.
Añadir el queso crema (o la alternativa vegana) y sazonar con pimienta y sal. Ahora añada el zumo de limón y una cucharada de NORSAN Omega-3 Total o Arktis o una cucharadita de NORSAN Omega-3 Vegano y mezclar bien.
Servir en pan integral y adornar con hierbas fresca.


¡Buen provecho! 😋