Neurorrehabilitación del Daño Cerebral Sobrevenido: Modelo de atención integral

Ponente: Alan Juárez-Belaúnde. Médico neurólogo especializado en neurorrehabilitación del daño cerebral sobrevenido

La neurorrehabilitación del daño cerebral sobrevenido (ictus, traumatismo craneoencefálico, encefalopatía hipóxico-isquémica, entre otros) es un proceso dinámico y basado en la evidencia que integra intervenciones dirigidas a potenciar la neuroplasticidad y la recuperación funcional, siendo más eficaz cuando se implementa mediante modelos de atención interdisciplinar coordinada. En este contexto, la optimización del estado nutricional y el uso complementario de estrategias con base biológica —como la suplementación con omega-3 por su potencial efecto neuroprotector— representan un componente emergente dentro de un abordaje holístico. En esta charla el Dr. Alan Juárez explicará las bases del daño cerebral sobrevenido y su neurorrehabilitación, para llevar a cabo, posteriormente, una explicación del modelo de atención que se cumple en Unidades especializadas teniendo en cuenta las áreas terapéuticas involucradas y las tecnologías avanzadas, como la implicación de otras áreas de igual importancia como es el caso del de aspectos nutricionales basados en la evidencia científica actual.

Durante el seminario, tendrás la oportunidad de preguntar tus dudas desde la función del chat/preguntas, y éstas se responderán en directo. Esperamos tu participación.

Fecha: 02.09.2026 – 20.00 hs

Aplicando la crononutrición en consulta: estrategias nutricionales para dormir mejor y reducir el estrés

Ponente: Gema Atienza, graduada en Nutrición Humana y dietética especializada en microbiota intestinal, crononutrición y deporte

El sueño es mucho más que descansar. Es un proceso biológico activo,
complejo y esencial para la salud. Cada vez atendemos a más pacientes con el descanso alterado por el estrés, los horarios irregulares, las pantallas nocturnas, las cenas tardías y el exceso de estimulantes.

En esta charla abordaremos cómo la crononutrición puede ayudarte a
mejorar el metabolismo, el control glucémico, el apetito nocturno, la salud cardiovascular y, sobre todo, la calidad del sueño. Porque comer en sintonía con nuestros ritmos biológicos promueve la recuperación del organismo y el bienestar global.

Durante el seminario, tendrás la oportunidad de preguntar tus dudas desde la función del chat/preguntas, y éstas se responderán en directo. Esperamos tu participación.

Fecha: 07.10.2026 – 20.00 hs

Omega 3 y salud respiratoria infantil: una mirada integrativa

Ponente: Dra. Marta Casellas Montagut, Pediatra

La patología respiratoria infantil constituye uno de los principales retos de la pediatría actual. Su creciente prevalencia refleja la compleja interacción entre la susceptibilidad individual y factores ambientales, nutricionales y relacionados con el estilo de vida, que pueden modular la respuesta inmunitaria y los procesos inflamatorios implicados en estas enfermedades. Los ácidos grasos omega-3 son nutrientes esenciales con un papel relevante en la regulación del sistema inmunitario y en los mecanismos de resolución de la inflamación, constituyendo una herramienta de especial interés dentro del abordaje integrativo de estas patologías.

Durante el seminario, tendrás la oportunidad de preguntar tus dudas desde la función del chat/preguntas, y éstas se responderán en directo. Esperamos tu participación.

Fecha: 21.10.2026 – 20.00 hs

Nutrición de Precisión: Cómo los lípidos transforman el tratamiento de patologías inflamatorias

Ponente: María Cerdán. Lda. en Farmacia y Nutricionista clínica colegiada. Máster en PNIE clínica, especializada en nutrición funcional, salud digestiva, inflamación, microbiota, dermonutrición y envejecimiento saludable. Docente en programas de máster y formación avanzada para profesionales sanitarios en áreas como nutrición antiaging, microbiota y dermonutrición. Consulta privada como nutricionista clínica y asesora científica en nutrición, suplementación y nutracéuticos.

¿Pueden los omega-3 cambiar la forma en la que abordamos la inflamación? En esta charla hablaremos de los lípidos, no solo como nutrientes, sino como moléculas capaces de modular procesos clave en la salud: inflamación, inmunidad, metabolismo y función celular. Profundizaremos en el papel de EPA y DHA en patologías inflamatorias y veremos por qué su uso debe ir más allá de “tomar omega-3”, entrando en criterios de precisión como dosis, calidad, biodisponibilidad y contexto clínico. Una sesión para entender cómo integrar los ácidos grasos omega-3 de forma rigurosa, práctica y personalizada en el abordaje nutricional de la inflamación.

Fecha: 02.12.2026 – 20.00 hs