Escenario

Los ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA son importantes para el desarrollo y el funcionamiento de órganos centrales como el corazón, el cerebro y los ojos. Además, un índice de Omega-3 alto es positivo para la salud cardiovascular. Una publicación científica de Albert et al. concluye que un índice de Omega-3 alto (superior al 8%) comparado con un índice bajo de Omega-3 (inferior al 4%) puede reducir el riesgo de muerte súbita cardíaca hasta en un 90%.

Los beneficios para la salud de los ácidos grasos Omega-3 han sido cuestionados en algunos estudios científicos. Esto no es sorprendente, ya que varios factores son decisivos para la absorción en el cuerpo y, por tanto, el efecto de los ácidos grasos Omega-3. Entre ellos se encuentran factores específicos del producto, como la dosis suficiente y la calidad del aceite, pero también factores individuales y si la ingesta se realiza junto con una comida o con el estómago «vacío».

La confusión se debe esencialmente al hecho de que la administración de suplementos de Omega-3 no conlleva necesariamente el efecto deseado en el índice de Omega-3. El objetivo de una persona no debería ser tomar cualquier suplemento, sino tener un nivel suficiente de ácidos grasos Omega-3 en su cuerpo. Los productos NORSAN siguen este enfoque metódico y pueden demostrar que nuestros productos influyen en el índice de Omega-3 de la manera prevista.

Metodología

Los pacientes masculinos y femeninos mayores de 18 años fueron informados de la posibilidad de participar por su médico de cabecera. El requisito para participar era un análisis previo de ácidos grasos realizado por el laboratorio Omegametrix GmbH de Martiensried/Alemania. El análisis de ácidos grasos es un método de análisis probado y documentado con una gran estabilidad de los valores de análisis, incluido el HS-Omega-3 Index®. Se excluyeron los pacientes que habían tomado un producto con Omega-3 en los últimos 3 meses. El periodo de observación se fijó en 4 meses (periodo de tolerancia de 3,5 a 5 meses). Durante este período, la ingesta diaria fue de 8 ml de NORSAN Omega-3 Total, que corresponde a una dosis de 2.000 mg de Omega-3. Después de 4 meses, se realizó un nuevo análisis de ácidos grasos y se determinó el HS-Omega-3 Index®. Basándose en el análisis de los ácidos grasos al principio y al final de la observación de la aplicación, los resultados pudieron ser evaluados estadísticamente. El estudio se realizó entre 2018 y 2020.

Resultado

Por término medio, el HS-Omega-3 Index® aumentó un 61 %, pasando de un valor de referencia del 5,2 % a 8,4 %. En 20 de los 33 participantes, el HS-Omega-3-Index® estaba en el rango óptimo de ≥8 % al final del estudio. Sólo en 6 pacientes no se pudo detectar ningún – o sólo un ligero – aumento del HS-Omega-3-Index®. La razón podría ser la ingesta con el estómago vacío o la ingesta inconsistente durante el período de aplicación.