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tostada de langostinos con mayonesa casera de omega 3

TOSTADA DE LANGOSTINOS CON MAYONESA CASERA DE OMEGA-3

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TOSTADA DE LANGOSTINOS CON MAYONESA CASERA DE OMEGA-3

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Icono de capa Tiempo de preparación

Ingredientes

Pasos

  1. 1.
    Cocinar los huevos en una olla con agua hasta cubrirlos, durante 10 minutos a fuego medio-alto. Una vez cocidos, lavarlos con agua fría, romper la cáscara sobre un mesón y sumergirlos en agua fría por 1 minuto. Pelarlos y reservar.
  2. 2.
    Para la mayonesa, servir todos los ingredientes en un recipiente o vaso de licuadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  3. 3.
    En otro recipiente, servir todos los ingredientes de la ensalada y remover hasta que estén bien integrados.
  4. 4.
    Servir la ensalada sobre hojas de lechuga para hacerla más ligera, o sobre rebanadas de pan tostado con un poco de mantequilla para darle un toque más crujiente y sabroso. Añadir un poco más de cebollino para decorar. ¡Listo!
tostada de langostinos con mayonesa casera de omega 3

TOSTADA DE LANGOSTINOS CON MAYONESA CASERA DE OMEGA-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 2 cdas aceite de Omega-3 TOTAL @norsan.es
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 1 cda jugo de limón
  • ½ cdta sal
  • (rinde para 3-4 tostadas)
  • 220g langostinos cocidos
  • 3 cdas mayonesa casera con Omega-3
  • 1 cda cebolla morada picadita
  • 1 cda apio picadito
  • 1 cdta cebolleta (cebollín) picadita
  • 1 cda cebollino picadito
  • 1 cda jugo de limón
  • ¼ cdta sal
  • pimienta al gusto

Pasos

  1. Cocinar los huevos en una olla con agua hasta cubrirlos, durante 10 minutos a fuego medio-alto. Una vez cocidos, lavarlos con agua fría, romper la cáscara sobre un mesón y sumergirlos en agua fría por 1 minuto. Pelarlos y reservar.
  2. Para la mayonesa, servir todos los ingredientes en un recipiente o vaso de licuadora y procesar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
  3. En otro recipiente, servir todos los ingredientes de la ensalada y remover hasta que estén bien integrados.
  4. Servir la ensalada sobre hojas de lechuga para hacerla más ligera, o sobre rebanadas de pan tostado con un poco de mantequilla para darle un toque más crujiente y sabroso. Añadir un poco más de cebollino para decorar. ¡Listo!
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