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Galletas de jengibre raw con Omega–3

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Galletas de jengibre raw con Omega–3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Icono de cubiertos Porciones
Icono de capa Tiempo de preparación

Ingredientes

Pasos

  1. 1.
    Descarozar los dátiles y procesarlos hasta formar una pasta.
  2. 2.
    Agregar la harina de almendras, nueces, especias, sal y ralladura de naranja y procesar por 1 minuto. Agregar el aceite de Omega-3 y procesar por 10 segundos.
  3. 3.
    Tomar una cucharada de la mezcla, formar una bola y darles forma plana. Salen en total 12 galletas medianas. Una vez formadas, refrigerar al menos por 1 hora.
  4. 4.
    Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño María y servir en un recipiente pequeño. Sumergir cada galleta en el chocolate derretido, escurrir el exceso y decorar con una almendra tostada.
  5. 5.
    Refrigerar para endurecer el chocolate. Es recomendable reservarlas en el refrigerador.

Galletas de jengibre raw con Omega–3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación

Ingredientes

  • 9 dátiles medjoul
  • 1 taza harina de almendras
  • 50g nueces troceadas
  • ½ cda jengibre en polvo
  • ½ cda canela molida
  • ½ cdta nuez moscada
  • ½ cdta clavos de olor molidos
  • 1 cdta sal
  • ralladura de 1 naranja
  • 3 cdtas aceite de Omega-3 vegano de NORSAN
  • 100g chocolate para postres
  • 1 cdta aceite de coco
  • almendras tostadas

Pasos

  1. Descarozar los dátiles y procesarlos hasta formar una pasta.
  2. Agregar la harina de almendras, nueces, especias, sal y ralladura de naranja y procesar por 1 minuto. Agregar el aceite de Omega-3 y procesar por 10 segundos.
  3. Tomar una cucharada de la mezcla, formar una bola y darles forma plana. Salen en total 12 galletas medianas. Una vez formadas, refrigerar al menos por 1 hora.
  4. Derretir el chocolate con el aceite de coco a baño María y servir en un recipiente pequeño. Sumergir cada galleta en el chocolate derretido, escurrir el exceso y decorar con una almendra tostada.
  5. Refrigerar para endurecer el chocolate. Es recomendable reservarlas en el refrigerador.
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