Cerrar el buscador
sopa de zanahoria

SOPA DE ZANAHORIA CON OMEGA-3

Imprimir receta
sopa de zanahoria Imprimir

SOPA DE ZANAHORIA CON OMEGA-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Icono de cubiertos Porciones 4
Icono de capa Tiempo de preparación

Ingredientes

Pasos

  1. 1.
    Limpiar, pelar y picar el jengibre, las zanahorias y las chirivías. Calentar el aceite de oliva en una olla. Saltear el jengibre y las verduras durante 3 minutos a fuego medio. Añadir el caldo de verduras, condimentar con cúrcuma en polvo, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después hacer un puré con una batidora de mano. Añadir la nata. Lavar el perejil, secarlo y cortarlo en trocitos. Servir la sopa en cuencos, espolvorear con perejil y añadir la cantidad indicada de Omega-3 FISK por cuenco, según peso.
sopa de zanahoria

SOPA DE ZANAHORIA CON OMEGA-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Porciones 4
Tiempo de preparación

Ingredientes

  • 10 g de jengibre
  • 500 g de zanahorias
  • 400 g de chirivías
  • 1 Cda de aceite de oliva
  • 850 ml de caldo de verduras
  • 1 cdta de cúrcuma en polvo
  • Sal
  • Pimienta
  • 120 ml de nata
  • ½ manojo de perejil
  • Yogur o crème fraîche
  • 1 o 2 Cdas de NORSAN Omega-3 KIDS (o un otro aceite de Omega-3 de NORSAN)

Pasos

  1. Limpiar, pelar y picar el jengibre, las zanahorias y las chirivías. Calentar el aceite de oliva en una olla. Saltear el jengibre y las verduras durante 3 minutos a fuego medio. Añadir el caldo de verduras, condimentar con cúrcuma en polvo, sal y pimienta y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. Después hacer un puré con una batidora de mano. Añadir la nata. Lavar el perejil, secarlo y cortarlo en trocitos. Servir la sopa en cuencos, espolvorear con perejil y añadir la cantidad indicada de Omega-3 FISK por cuenco, según peso.
Logotipo Norsan