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tarta de aguacate y lima

Pie de aguacate y lima con Omega-3

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Pie de aguacate y lima con Omega-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Icono de cubiertos Porciones
Icono de capa Tiempo de preparación

Ingredientes

Pasos

  1. 1.
    Para la base: Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla parecida a la arena húmeda. Vierte en un molde desmontable de 18 cm y presiona con una cuchara o los dedos para formar una base uniforme. Reserva en la nevera.
  2. 2.
    Para el relleno: En un procesador, mezcla el aguacate, queso crema, jugo de lima, sirope de maple y sal hasta obtener una crema homogénea. Agrega el aceite de Omega-3 y procesa unos segundos más, solo hasta integrar.
  3. 3.
    Montaje: Vierte la mezcla sobre la base y da unos golpecitos para emparejar la superficie. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Idealmente refrigera toda la noche. Decora con coco rallado y está listo para servir.
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Pie de aguacate y lima con Omega-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación

Ingredientes

  • 150g galletas sin gluten
  • 3 cdas aceite de coco derretido
  • 1 cdta leche de almendras
  • 200g pulpa de aguacate (2 unidades aprox)
  • 200g queso crema vegano
  • ⅓ taza jugo de lima
  • ralladura de lima
  • ⅓ taza sirope de maple
  • ¼ cdta sal
  • 4 cdtas aceite de Omega-3 vegano de NORSAN
  • 1 cda coco rallado

Pasos

  1. Para la base: Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla parecida a la arena húmeda. Vierte en un molde desmontable de 18 cm y presiona con una cuchara o los dedos para formar una base uniforme. Reserva en la nevera.
  2. Para el relleno: En un procesador, mezcla el aguacate, queso crema, jugo de lima, sirope de maple y sal hasta obtener una crema homogénea. Agrega el aceite de Omega-3 y procesa unos segundos más, solo hasta integrar.
  3. Montaje: Vierte la mezcla sobre la base y da unos golpecitos para emparejar la superficie. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Idealmente refrigera toda la noche. Decora con coco rallado y está listo para servir.
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