Pie de aguacate y lima con Omega-3
Pie de aguacate y lima con Omega-3
Tipo de plato:
/
Tipo de plato:
/
Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación
Ingredientes
Pasos
-
1.Para la base: Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla parecida a la arena húmeda. Vierte en un molde desmontable de 18 cm y presiona con una cuchara o los dedos para formar una base uniforme. Reserva en la nevera.
-
2.Para el relleno: En un procesador, mezcla el aguacate, queso crema, jugo de lima, sirope de maple y sal hasta obtener una crema homogénea. Agrega el aceite de Omega-3 y procesa unos segundos más, solo hasta integrar.
-
3.Montaje: Vierte la mezcla sobre la base y da unos golpecitos para emparejar la superficie. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Idealmente refrigera toda la noche. Decora con coco rallado y está listo para servir.
Pie de aguacate y lima con Omega-3
Tipo de plato:
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Tipo de plato:
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Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación
Ingredientes
- 150g galletas sin gluten
- 3 cdas aceite de coco derretido
- 1 cdta leche de almendras
- 200g pulpa de aguacate (2 unidades aprox)
- 200g queso crema vegano
- ⅓ taza jugo de lima
- ralladura de lima
- ⅓ taza sirope de maple
- ¼ cdta sal
- 4 cdtas aceite de Omega-3 vegano de NORSAN
- 1 cda coco rallado
Pasos
-
Para la base: Procesa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla parecida a la arena húmeda. Vierte en un molde desmontable de 18 cm y presiona con una cuchara o los dedos para formar una base uniforme. Reserva en la nevera.
-
Para el relleno: En un procesador, mezcla el aguacate, queso crema, jugo de lima, sirope de maple y sal hasta obtener una crema homogénea. Agrega el aceite de Omega-3 y procesa unos segundos más, solo hasta integrar.
-
Montaje: Vierte la mezcla sobre la base y da unos golpecitos para emparejar la superficie. Refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Idealmente refrigera toda la noche. Decora con coco rallado y está listo para servir.
