Cerrar el buscador
mousse de turrón de jijona con omega 3

MOUSSE DE TURRÓN DE JIJONA CON OMEGA-3

Imprimir receta
mousse de turrón de jijona con omega 3 Imprimir

MOUSSE DE TURRÓN DE JIJONA CON OMEGA-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Icono de cubiertos Porciones
Icono de capa Tiempo de preparación

Ingredientes

Pasos

  1. 1.
    Trocear el turrón blando y servirlo en un recipiente con 60g de nata y los 40g de agua. Calentar a baño María hasta que el turrón se derrita. Remover ocasionalmente para asegurar que se derrita uniformemente. Una vez derretido, retirar del calor y dejar enfriar un poco.
  2. 2.
    Batir los 180g restantes de nata hasta que esté montada. La nata irá espesando hasta formar picos con las varillas. Este proceso puede llevar entre 3 y 4 minutos en total.
  3. 3.
    Agregar los 30ml de aceite de omega 3 ARKTIS a la nata y batir durante 10 segundos, hasta integrar.
  4. 4.
    Incorporar la mitad de la mezcla de turrón derretido a la nata montada e integrar con movimientos envolventes, utilizando una cuchara. Repetir hasta integrar ambas mezclas por completo.
  5. 5.
    Servir en copas o vasitos y refrigerar durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
  6. 6.
    Antes de servir, añadir las galletas trituradas y los frutos rojos para decorar.
mousse de turrón de jijona con omega 3

MOUSSE DE TURRÓN DE JIJONA CON OMEGA-3

Tipo de plato: / Tipo de plato: / Nivel de dificultad:
Porciones
Tiempo de preparación

Ingredientes

  • 240g nata para montar sin lactosa
  • 100g turrón de Jijona (turrón blando)
  • 40g agua
  • 30ml aceite de omega 3 ARKTIS
  • 50g galletas trituradas
  • Frutos rojos para decorar

Pasos

  1. Trocear el turrón blando y servirlo en un recipiente con 60g de nata y los 40g de agua. Calentar a baño María hasta que el turrón se derrita. Remover ocasionalmente para asegurar que se derrita uniformemente. Una vez derretido, retirar del calor y dejar enfriar un poco.
  2. Batir los 180g restantes de nata hasta que esté montada. La nata irá espesando hasta formar picos con las varillas. Este proceso puede llevar entre 3 y 4 minutos en total.
  3. Agregar los 30ml de aceite de omega 3 ARKTIS a la nata y batir durante 10 segundos, hasta integrar.
  4. Incorporar la mitad de la mezcla de turrón derretido a la nata montada e integrar con movimientos envolventes, utilizando una cuchara. Repetir hasta integrar ambas mezclas por completo.
  5. Servir en copas o vasitos y refrigerar durante al menos 4 horas, preferiblemente toda la noche.
  6. Antes de servir, añadir las galletas trituradas y los frutos rojos para decorar.
Logotipo Norsan