Omega-3 TOTAL contiene un 19% de aceite de oliva orgánico virgen extra. Las olivas se recolectan temprano y se prensan lo máximo posible dentro de las 4 horas posteriores a la recolección. Esto garantiza al aceite de oliva un alto contenido en polifenoles que tienen un fuerte poder antioxidante sobre el aceite de pescado y el Omega-3. Como los ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 son muy sensibles y se pueden deteriorar fácilmente, utilizamos este aceite de oliva virgen extra ecológico rico en flavonoides (polifenoles) que funcionan como un potente y natural antioxidante que protege estas grasas.