Muchos productos de Omega-3 consisten en aceite de pescado concentrado, que se extrae mediante diversos procesos químicos y, por lo tanto, contiene sólo 2 o 3 ácidos grasos diferentes. En comparación, el contenido de un complejo de aceite de pescado natural se compone de más de 50 ácidos grasos diferentes, que tienen diversos beneficios para el organismo y equivalen a comer pescado. Además, debido a que los compuestos de ácidos grasos del aceite de pescado natural son más estables, el riesgo de oxidación es menor.
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