Prevención de alergias
Prevención de alergias 👩🏻🍼
Efecto protector de los ácidos grasos Omega-3 de la leche materna sobre el riesgo de alergia del bebé
En un estudio aleatorizado, la Universidad de Linköping investigó el efecto de un alto contenido de Omega-3 en la leche materna mediante la suplementación sobre el desarrollo de enfermedades provocadas por la inmunoglobulina E (por ejemplo, alergias). La publicación correspondiente se publicó en la revista Acta Paediatrica Journal en 2016.
Se discute que una ingesta insuficiente de ácidos grasos (AG) Omega-3 – especialmente ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) de peces azules – se asocia con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades atópicas. La hipótesis se basa en que estos ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (LCPUFAs) estimulan la producción de eicosanoides proinflamatorios como prostaglandinas y leucotrienos.Los estudios observacionales ya han demostrado un efecto protector de un elevado consumo de pescado por parte de la madre y una introducción temprana del pescado en la dieta del lactante sobre el desarrollo de enfermedades alérgicas atópicas. Sobre esta base, la Universidad de Linköping ha investigado los efectos de la suplementación con Omega-3 sobre el riesgo de alergias asociadas a la lgE y otras enfermedades asociadas a la lgE.
Objetivo
Este estudio independiente, doble ciego y controlado con placebo investiga el efecto preventivo de la suplementación con Omega-3 de la madre sobre el riesgo de alergia de su bebé. Para ello, se registró el contenido de LCPUFA en la leche materna y el desarrollo de enfermedades alérgicas en los respectivos niños.
Metodología
En el estudio, 145 mujeres embarazadas con riesgo familiar de alergia al lactante fueron asignadas aleatoriamente a recibir 2,7 g de LCPUFA Omega-3 (1,6 g de EPA y 1,1 g de DHA) o 2,7 g de aceite de soja como placebo entre la semana 25 de gestación y el tercer mes posparto. Se recogieron muestras de leche materna del calostro y al cabo de uno y tres meses, que estaban totalmente disponibles para 75 mujeres. Se compararon los niveles de ácidos grasos de la leche materna con la incidencia de la enfermedad atópica asociada a la IgE en los niños durante los primeros 24 meses.
Resultados
Un 88% de los niños fueron alimentados exclusivamente con leche materna durante al menos 3 meses y un 35% durante al menos 6 meses. El contenido de ácidos grasos Omega-3 en el calostro y la leche materna fue significativamente mayor en el grupo de suplementación con Omega-3 que en el grupo placebo y la relación ácido araquidónico (AA)/EPA fue menor en ambos grupos.
El mayor contenido de EPA y DHA y la menor proporción de AA/EPA en la leche materna se asociaron a un menor riesgo de enfermedades asociadas a la IgE en los niños (tabla).
El efecto protectivo de la suplementación con Omega-3 marino también fue particularmente evidente en aquellas madres con un alto contenido de EPA en su leche materna: ninguno de los niños con un contenido de calostro de al menos 0,85 mol% de EPA desarrolló enfermedades asociadas a IgE en los dos primeros años de vida (figura).
Figura:
Niveles de EPA en el calostro materno de los niños
con y sin enfermedades asociadas a IgE durante los dos primeros
dos años de vida.
– – – Valor límite de la EPA
⚫ Madres sin suplementos de Omega-3
⭕ Madres con suplementos de Omega-3 🌱🐟
Referencia
Warstedt K., Furuhjelm C., Fälth-Magnusson K., Fagerås M., Duchén K. (2016) High levels of omega-3 fatty acids in milk from omega-3 fatty acid-supplemented mothers are related to less immunoglobulin E-associated disease in infancy. In: Acta Paediatrica, 105(11): 1337-1347.