Dip de aceituna y nueces con Omega-3

Dip de aceituna y nueces con Omega-3

Por Laura Lucena (@lauucooks)

INGREDIENTES

Preparación

Para el dip:

1. Colocar todos los ingredientes del dip en un procesador de alimentos y triturar hasta obtener una textura cremosa y homogénea.
2. Servir en un plato y decorar con las aceitunas, las nueces troceadas, hilos de miel y el aceite de Omega-3 Arktis NORSAN por encima.

Para las galletas:

1. En un bol, mezclar todos los ingredientes secos. Luego añadir el aceite de oliva y mezclar hasta que los ingredientes queden bien impregnados.
2. Incorporar el agua poco a poco y amasar hasta obtener una masa manejable.
3. Estirar la masa entre dos láminas de papel para hornear, formando un rectángulo muy fino (2 mm de grosor aprox).
4. Cortar en cuadrados de aproximadamente 2 x 2 cm.
5. Hornear a 180 °C durante 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
   

¡Que aproveche! 😉