The Relationship of Omega-3 Fatty Acids with Dementia and Cognitive Decline: Evidence from Prospective Cohort Studies of Supplementation, Dietary Intake, and Blood Markers
(Wei, et al. 2023, Am J Clin Nutr.)

¿Qué se investigó?

Este estudio longitudinal investigó la relación entre la ingesta de ácidos grasos Omega-3 y el riesgo de enfermedad de Alzheimer y demencia durante un período de 6 años.

Métodos

Se midieron biomarcadores sanguíneos en 1.135 participantes (⌀ 73 años) y se observó la relación entre la ingesta de ácidos grasos omega-3 y la aparición de la enfermedad de Alzheimer a lo largo de 6 años.

Resultado

Los consumidores a largo plazo de preparados de Omega-3 mostraron una reducción del riesgo de enfermedad de Alzheimer del 64 % (p = 0,004).

n-3 index is associated with cardiometabolic risk factors but is not improved by walnut intake in free-living elderly: a single-blind, randomised controlled trial
(T Jehi, et al. 2023, BJN)

En el reciente estudio de Jehi et al. publicado en el British Journal of Nutrition, se instruyó a 183 ancianos sanos consumieron unos 40 g de nueces al día durante dos años. El grupo de control (n=173) no recibió ninguna instrucción y siguió su dieta habitual. Al cabo de un año, se midieron el índice Omega-3 y los parámetros cardiometabólicos.

Resultados

• En el grupo de intervención, los niveles de ALA aumentaron, lo que indica un buen cumplimiento de la intervención con nueces.
• El nivel de EPA, así como el índice Omega 3, no mostraron cambios significativos en ambos grupos.
• El nivel de DHA incluso disminuyó ligeramente en el grupo de las nueces.
• Independientemente de la intervención, un aumento del índice Omega-3 en las personas con una dieta rica en pescado se asoció a una mejora de los parámetros cardiometabólicos. Por cada 1% de aumento del índice Omega-3: reducción del colesterol total en una media de 5,59 mg/dl, los triglicéridos en 10 mg/dl y la glucemia en ayunas en un 24 %.

Discusión

Los estudios de intervención con nueces han demostrado en el pasado efectos cardioprotectores y neuroprotectores.
Sin embargo, el presente estudio indica que estos efectos no proceden del ALA ni de su conversión en EPA y DHA, sino que se deben probablemente a otros ingredientes como los polifenoles, los fitoesteroles, los antioxidantes y la fibra alimentaria. Esto está respaldado por estudios que han demostrado que el ALA es utilizado principalmente por el cuerpo para proporcionar energía. (por ejemplo, Egert 2018). Por lo tanto, es cuestionable si una ingesta dirigida de aceite de linaza se asocia en absoluto con un beneficio adicional o si el consumo de frutos secos y semillas naturales y no procesados no debería estar más bien en primer plano.
En cualquier caso, el consumo de alimentos ricos en ALA no es suficiente para conseguir un índice de Omega-3 adecuado y beneficioso para la salud, y los autores del estudio actual concluyen que parece ser necesaria una fuente directa de EPA y DHA para un aporte adecuado. Entre estas fuentes figuran los pescados azules, como el arenque, el salmón y la caballa, o los aceites de pescado (o de algas veganas) como complemento alimenticio.

¿Conoces el estudio DO-HEALTH?
La influencia del Omega-3, la vitamina D y el ejercicio en el riesgo de cáncer (2022) y la fragilidad (2023)

Combined Vitamin D, Omega-3 Fatty Acids, and a Simple Home Exercise Program May Reduce Cancer Risk Among Active Adults Aged 70 and Older: A Randomized Clinical Trial.
(Bischoff-Ferrari et al., 2022, Front. Aging)

Recientemente, el estudio DO-HEALTH ha demostrado una vez más que no son los nutrientes o medidas individuales los que aportan un éxito rotundo, ¡sino la combinación! En el estudio multicéntrico (Bischoff-Ferrari et al., 2022) se pudo demostrar: la vitamina D, los Omega-3 y el ejercicio fueron capaces de reducir el riesgo de enfermedad oncológica en unas personas sanas mayores de 70 años en aproximadamente una cuarta parte. Sin embargo, ¡la combinación de las tres medidas dio como resultado una reducción del riesgo del 61%!

Effects of Vitamin D, Omega-3 Fatty Acids and a Home Exercise Program on Prevention of Pre-Frailty in Older Adults: The DO-HEALTH Randomized Clinical Trial
(M. Gagesch, M. Wieczorek, B. Vellas, et al., 2023, J Frailty Aging)

Ahora se ha llevado a cabo una segunda evaluación del estudio con respecto al riesgo de fragilidad en la vejez (Gagesch et al., 2023). Los participantes del estudio DO-HEALTH habían recibido 1.000 mg de EPA+DHA, 2.000 U.I. de vitamina D y/o un sencillo programa de ejercicio en casa como medidas únicas o combinadas durante tres años. 1.173 de los participantes estaban sanos y en buena forma física al inicio, con una edad media de 75 años. Durante los tres años que duró el estudio, 696 (61,2 %) participantes se volvieron prefrágiles y 29 (2,6 %) se volvieron frágiles. Las intervenciones individuales no tuvieron un efecto significativo en el desarrollo de la fragilidad – pero la combinación de Omega-3, vitamina D y ejercicio redujo el riesgo en un 44%. Por lo tanto, tenemos una gran parte de nuestra salud – incluso en la vejez – en nuestras propias manos a través del estilo de vida.

Nos gustaría hacer un comentario adicional al respecto: Lamentablemente, en el estudio no se midió ni el nivel de Omega-3 ni el de vitamina D de las personas analizadas. Por lo tanto, no está claro si se alcanzó el rango óptimo con las dosis seleccionadas, o si habría sido posible obtener efectos aún mayores. 😃

The mediating role of sleep in the fish consumption – cognitive functioning relationship: a cohort study
(Liu, J., Cui, Y., Li, L. et al., 2017, Sci Rep)

Estudio sobre el efecto del Omega-3 en la calidad del sueño

¿Qué se estudió? Este estudio longitudinal investigó si el consumo de pescado se asocia a mejores patrones de sueño y a un mayor coeficiente intelectual durante un periodo de tiempo más largo.

Sujetos: 541 escolares chinos (54% niños y 46% niñas) – de 12 años de edad – que completaron un cuestionario de frecuencia alimentaria, una medición del CI y una evaluación de la calidad del sueño.

Resultados: El consumo frecuente de pescado se asoció tanto con menos problemas de sueño como con puntuaciones más altas de CI. Por consiguiente, el consumo frecuente de pescado podría contribuir a reducir los problemas de sueño o a mejorar la calidad del sueño, lo que a su vez podría repercutir positivamente en el rendimiento cognitivo a largo plazo de los niños.

The effect of omega 3 fatty acid supplementation on premenstrual syndrome and health-related quality of life: a randomized clinical trial
(Behboudi-Gandevani S, Hariri FZ, Moghaddam-Banaem L., 2018, J Psychosom Obstet Gynaecol.)

Estudio sobre el Omega-3 y el síndrome premenstrual (SPM)

¿Qué se investigó? Un estudio aleatorizado de intervención controlado con placebo investigó el efecto de la suplementación con Omega-3 frente a un placebo sobre los síntomas existentes del síndrome premenstrual.

Método: 95 mujeres iraníes de entre 20 y 35 años que padecían síntomas premenstruales fueron divididas aleatoriamente en dos grupos. El tratamiento consistió en la administración de suplementos de Omega-3 con 1 g de aceite de pescado. El placebo no contenía ningún aceite.

Resultado: La mayoría de los síntomas premenstruales y su interferencia con las actividades diarias se redujeron significativamente durante el periodo de seguimiento.

Dietary alteration of n-3 and n-6 fatty acids for headache reduction in adults with migraine: randomized controlled trial (CE Ramsden, et al. 2021, BMJ)

Estudio sobre el Omega-3 y reducción del dolor de cabeza en adultos con migrañas

¿Qué se investigó? Determinar si las intervenciones dietéticas que aumentan los ácidos grasos Omega-3 con y sin reducción del ácido linoleico Omega-6 pueden alterar los mediadores lipídicos circulantes implicados en la patogénesis del dolor de cabeza y disminuir el dolor de cabeza en adultos con migraña.

Método:

Se incluyeron 182 pacientes (88% mujeres, edad promedio 38 años) con migraña entre 5 y 20 días al mes. A partir de esto, se formaron tres grupos de intervención que recibieron la siguiente intervención durante 16 semanas:

• Dieta H3: 1.500 mg de EPA+DHA al día, mantenimiento el ácido linoleico alrededor del 7% de la energía total.

• Dieta H3-L6: 1.500 mg de EPA+DHA al día, reducción de ingesta de ácido linoleico a < 1,8 EN% de la energía total.

• Dieta de control: mantiene la ingesta de EPA+DHA en < 150 mg diarios y la ingesta de ácido linoleico en alrededor el 7% de la energía total.

Resultado: Un aumento significativo de EPA y DHA en las membranas celulares de los eritrocitos (índice omega-3) condujo a una reducción significativa del número de horas de dolor de cabeza al día y del número de días de dolor de cabeza al mes. El efecto fue más pronunciado en la Dieta (H3-L6) que simultáneamente redujo la ingesta de ácido linoleico (por ejemplo, aceite de girasol, margarina)..

High-dose Omega-3 Alters Serum Magnesium and Calcium Levels and Affects Fibromyalgia Symptoms: A Randomized, Double-blind, Placebo-Control Study

Fattah MAA, Morsi S, Fattah SA, Moneim NA, Tawfik MG. High-dose Omega-3 Alters Serum Magnesium and Calcium Levels and Affects Fibromyalgia Symptoms: A Randomized, Double-blind, Placebo-Control Study. Curr Rheumatol Rev. 2024 Oct 7. doi: 10.2174/0115733971314334240930043717. 

Objetivo: El objetivo del estudio fue investigar los efectos de la suplementación oral de omega-3 en dosis elevadas sobre los síntomas clínicos de la fibromialgia y los niveles séricos de Mg y Ca.

Diseño del estudio:

• Participaron 120 (n) pacientes diagnosticados con fibromialgia, >18 años, IMC 31-33 kg/m2, divididos aleatoriamente en dos grupos: uno recibió 6000 mg diarios de omega-3 (EPA y DHA), y el otro un placebo, durante ocho semanas.
• Se utilizaron herramientas validadas para medir el dolor y la calidad de vida: el Índice de Dolor Generalizado (WPI), la Escala de Severidad de Síntomas (SSS), la Escala Visual Analógica (VAS) y el Cuestionario de Impacto de la Fibromialgia (FIQ).
• Se analizaron los niveles séricos de calcio y magnesio al inicio y al final del estudio.​

Discusión: La suplementación con ácidos grasos omega-3 en dosis altas (EPA+DHA) mejora significativamente los síntomas y el estado de salud de las personas con fibromialgia. Según los autores, los ácidos grasos esenciales mejoran la defensa antioxidante al aumentar la capacidad antioxidante total y la glutatión peroxidasa. Al mismo tiempo, se observa un aumento en los niveles séricos de Mg y Ca después de la administración de EPA y DHA. La deficiencia de Mg se asocia con varios mecanismos de la fisiopatología de la FM, como la reducción de los niveles de ATP en el músculo. Dado que el cuerpo tiene mecanismos para mantener los niveles séricos, los autores reconocen que el valor sérico no refleja necesariamente la cantidad absoluta de Mg en el cuerpo. Por lo tanto, según el grupo de investigación, siempre es beneficioso aumentar los niveles séricos de Mg y Ca en pacientes con FM, ya que pueden ser deficientes intracelularmente. Aunque el presente estudio aún no dilucida por completo cómo el omega-3 contribuye al aumento de los niveles séricos de Mg y Ca, se ha demostrado que la ingesta oral de dosis altas de ácidos grasos omega-3 esenciales es muy eficaz para aliviar los síntomas de dolor típicos de la FM.

Effects of consuming Turmeric and Omega 3 on physical activity practitioners: a literature review

Efectos del consumo de cúrcuma y Omega-3 en personas que practican actividad física. Revisión de literatura. Faustino, T. B. A., Lima, P. S. G., Gonçalves, D. L., & Nascimento, E. F. (2023). DOI: 10.22533/at.ed.1593752318092

Introducción: La cúrcuma contiene compuestos bioactivos que actúan como agentes antioxidantes, destacando en particular la curcumina, que gracias al grupo hidroxilo presente en su composición, es capaz de capturar especies reactivas de oxígeno (ROS) producidas durante la actividad física. Además, el Omega-3, a través de sus compuestos EPA y DHA, actúa como un agente antiinflamatorio, también favoreciendo a la recuperación del daño inducido por el ejercicio físico intenso.

Objetivo: Observar los efectos del consumo de cúrcuma y Omega-3 en personas que practican actividad física.

Métodos: Se realizó una búsqueda de estudios en las bases de datos Lilacs, SciELO, MedLine y PUBMED, así como en libros y capítulos relacionados con el tema. Los criterios de inclusión fueron la selección de estudios recientes que informaran sobre los efectos de la cúrcuma y el Omega-3 en asociación con la práctica de actividad física. Se excluyeron los estudios que no abordaban el objetivo de investigación.

Resultados: Se analizaron 10 artículos: 2 sobre el daño muscular causado por la actividad física, 4 sobre los efectos beneficiosos del consumo de cúrcuma en practicantes de actividad física y 4 sobre los efectos beneficiosos de la ingesta de Omega-3 en personas que realizan ejercicio físico. A partir de la relectura de los estudios seleccionados, se puede afirmar que la cúrcuma y el Omega-3 contienen compuestos bioactivos capaces de actuar con efecto antioxidante y antiinflamatorio, ayudando consecuentemente a reparar el daño causado por la actividad física.

Conclusión: El uso de estos alimentos con propiedades funcionales promueve efectos beneficiosos para la salud humana. Los compuestos bioactivos presentes en la cúrcuma y el Omega-3 actúan como agentes antioxidantes y antiinflamatorios, ayudando así a reducir el daño oxidativo e inflamatorio causado por la actividad física.