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¿Qué es el sistema inmunológico?

Un sistema inmunológico reforzado es fundamental. Protege nuestro cuerpo de agentes patógenos como bacterias o virus, invasores extraños y sustancias nocivas.

Nuestro sistema inmunológico trabaja las 24 horas del día para combatir los agentes infecciosos. Cuando nuestro sistema inmunológico está intacto, normalmente no lo notamos. La mayoría de las infecciones son combatidas con tanta eficacia por las propias defensas de nuestro cuerpo que no sentimos nada. Pero, por desgracia, todos sabemos que no siempre se puede evitar la gripe, o al menos un poco de tos, resfriado o fiebre.

Hay algunos factores que pueden contribuir a debilitar nuestro sistema inmunológico, como por ejemplo:

• Enfermedades como el VIH o la diabetes
• Inmunodeficiencias congénitas
• Algunos medicamentos

Todas estas son cosas en las que no siempre podemos influir directa y fácilmente. Sin embargo, hay áreas en las que podemos ayudar a fortalecer o debilitar nuestro sistema inmunológico.

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¿Cómo puedo reforzar mi sistema inmunológico?

Nuestro sistema inmunológico tiene que trabajar continuamente para protegernos de los agentes patógenos y los ataques. Para no poner ningún obstáculo a esta hazaña, debemos intentar reforzar nuestro sistema inmunológico, ¡en la medida de lo posible!

Un ejemplo perfecto es el estrés constante o la tensión mental. El estrés hace que nuestro cuerpo produzca más cortisol, la hormona anti-estrés. Si se está sometido a un estrés crónico y el cuerpo produce continuamente cortisol, esto no sólo puede provocar enfermedades cardíacas o hipertensión arterial, sino también dañar nuestro sistema inmunitario.

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Reforzar el sistema inmunológico de forma natural con una dieta adecuada

Una dieta sana y equilibrada no sólo es importante para nuestro bienestar y rendimiento general, sino también para un sistema inmunológico intacto y que funcione bien. Para fortalecer y apoyar óptimamente nuestro sistema inmunológico, nuestro cuerpo necesita una variedad de diferentes vitaminas y nutrientes. Además de la Vitamina D, el selenio, el zinc y la Vitamina C, los ácidos grasos marinos Omega-3 EPA y DHA son especialmente importantes para nuestro sistema inmunológico.

A través de la luz solar, nuestro cuerpo es capaz de producir Vitamina D por sí mismo. Pero cuidado, esto requiere una determinada intensidad y ángulo de radiación del sol. En Europa Central bajo hasta Madrid, esto significa que en el periodo de abril a septiembre, los rayos del sol son lo suficientemente intensos como para que nuestro cuerpo produzca Vitamina D por sí mismo. En nuestro sistema inmunitario, la Vitamina D ayuda a mantener un sistema inmunológico normal (según la EFSA, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria).

Tanto el zinc como el selenio son oligoelementos esenciales y vitales para el organismo. Además de su función de control de las enzimas, el zinc también interviene en muchos procesos metabólicos, como la formación y activación de las células de defensa. Al igual que el zinc, el selenio también contribuye a la protección de los componentes celulares contra el estrés oxidativo. Ambos oligoelementos contribuyen a mantener un sistema inmunológico normal (según la EFSA). El zinc y el selenio se encuentran principalmente en alimentos como la carne, las lentejas, los huevos, los espárragos o los guisantes.

Un té de limón caliente es uno de los remedios caseros más conocidos cuando se trata de combatir un posible resfriado. Además de su efecto positivo sobre nuestro sistema inmunológico, la Vitamina C contenida en los limones también actúa como antioxidante o eliminador de radicales. La Vitamina C ayuda a mantener un sistema inmunológico normal durante y después de una actividad física intensa (según la EFSA). Especialmente los cítricos como las naranjas, los limones y los pomelos son ricos en Vitamina C. Pero hay que tener cuidado con el calor, ya que la Vitamina C puede dañarse. Deja que el agua se enfríe un poco antes de añadir el limón (o la miel) para aprovechar al máximo sus efectos positivos.

Los ácidos grasos Omega-3 EPA y DHA son ácidos grasos esenciales y no pueden ser producidos por el propio organismo. El EPA y el DHA se encuentran principalmente en los pescados azules, como el arenque, la caballa o las sardinas. Se ha demostrado que el EPA y el DHA contribuyen al funcionamiento normal del cerebro y el corazón y ayudan a mantener una visión normal (según la EFSA, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria). El efecto positivo sobre nuestro sistema inmunológico ha sido confirmado en un gran número de estudios recientes.

Por lo tanto, para reforzar su sistema inmunológico, debe asegurarse de ingerir una cantidad suficiente de los nutrientes y vitaminas mencionados. La ingesta a través de la comida diaria es posible a través de una dieta sana y equilibrada. Pero sobre todo en los meses de invierno o durante la época en que el sistema inmunológico necesita un apoyo especialmente enérgico, la nutrición debe desempeñar un papel especialmente importante.

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La influencia de los ácidos grasos EPA y DHA en nuestro sistema inmunológico

Los efectos positivos del Omega-3 en nuestro sistema inmunológico han sido descritos en estudios y artículos científicos durante más de 30 años. En una revisión científica bastante reciente de Suecia, que demostró que:

• Los ácidos grasos Omega-3 (EPA y DHA) proporcionan los componentes básicos para las sustancias que resuelven la inflamación, que a su vez promueven la disminución de las reacciones inflamatorias. Es importante que la inflamación esté ahí en primer lugar, ya que es la reacción de defensa del cuerpo a las infecciones virales o a las lesiones de los tejidos. Sin embargo, es igualmente importante que la resolución de la inflamación también esté regulada por el sistema inmunitario. Esto se apoya en los ácidos grasos Omega-3 (EPA y DHA).

• Los ácidos grasos Omega-3 regulan las propiedades de nuestras membranas celulares, incluida la fluidez de las mismas.

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¿Qué cantidad de Omega-3 debería tomar?🌱🐟🥄

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